Mandioca híbrida tem 40 vezes mais vitamina A do que variedade comum
Pesquisa FAPESP Vídeos
Revista Pesquisa FAPESP
Ano:2013
A professora Teresa Losada Valle, pesquisadora do IAC, afirma que a mandioca é a “menina dos olhos” da FAO na erradicação da fome entre populações tropicais de baixa renda. Leia mais na reportagem “Mandioca vitaminada”, da Revista Pesquisa FAPESP.