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A química doce, amarga e perfumada

Pesquisa FAPESP Vídeos Revista Pesquisa FAPESP

Ano:2011

Tem muito de química e muito de história no desenvolvimento dos perfumes, nas guerras em torno das drogas (que vêm das plantas), do que se pode fazer a partir de açúcares além de pôr no café. Leia mais na reportagem da revista Pesquisa FAPESP.